為什麼環法自由車賽的補給食物是....香蕉？

●香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纖維質 香蕉可即時提升人的功能。

●研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動。難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。

●如果跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦: 　物質。香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。